Speisekarte

Gekochter Bulgur mit Linsen und Zwiebeln in Olivenöl. Oben drauf - gebratene Crunchy-Zwiebel. Serviert mit Joghurtsalat (salziger Joghurt, Minze). *Allergene: Gluten.

Vegetarisch

Weizen

Basmatireis gekocht mit speziellen Kabsa Gewürzen und Erbsen, Karotten und Mais. Oben drauf Rosinen und Mandeln. Serviert mit Joghurtsalat (salziger Joghurt, Minze). *Allergene: Nüsse.

Glutenfrei

Vegetarisch

Nüsse

Gemischtes Gemüse: Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Pilze und Gewürze. serviert mit einer Mischung aus Reis und Nudeln. *Allergene: Gluten.

Vegan

Weizen

Grüne Bohnen, Olivenöl, Knoblauch, Koriander und Gewürzen. serviert mit einer Mischung aus Reis und Nudeln. *Allergene: Gluten.

Vegan

Weizen

Gegrillte Auberginen (ganz) mit gegrillten Kartoffeln. Oben drauf - Tahini-Sauce, Granatapfel, Petersilie, Sumach und Granatapfel-Sauce. Serviert mit Hummus. *Allergene: Sesam

Glutenfrei

Vegan

Nüsse

Sesam

In Öl frittierter Kichererbsenteig. Dann mit Hummus, frischer Minze, eingelegter Gurke, Petersilie und Tahini (Sesamsauce). alles in arabischem Brot. Serviert mit gemischtem Salat, Tomaten, Falafel Stk.und Hummus.

Vegan

Weizen

Sesam

Avocado, Tomaten, frisch gemischter Salat, Gurken, Olivenöl, Essig und Granatapfelmelasse. Mit gebratenen Stücken arabischen Brotes. *Allergene: Gluten.

Vegan

Weizen

Gekochter Bulgur mit Linsen und Zwiebeln in Olivenöl. Damit frisch gemischter Salat, Tomaten, Gurken, eingelegte Gurke, Olivenöl, Granatapfelmelasse und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Gluten, Sesam.

Vegan

Weizen

Sesam

Kichererbsen Pasta mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Olivenöl, Granatapfelmelasse, eingelegte Gurke und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Gluten, Sesam.

Glutenfrei

Vegan

Sesam

Marinierter Bulgur in rotem Paprika Paste und Olivenöl. Damit frisch gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Petersilie, Olivenöl, Walnüssen.und Granatapfelsirup. *Allergene: Gluten, Nüsse

Vegan

Weizen

Nüsse

Falafel mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, eingelegte Gurke, Petersilie, Olivenöl und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Sesam.

Glutenfrei

Vegan

Sesam

Gegrillte Kartoffeln mit frisch gemischtem Salat, Gurken, Tomaten, eingelegte Gurke, Petersilie, Olivenöl, Granatapfelsirup und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Sesam.

Vegan

Glutenfrei

Sesam

Fermentierte Baby-Auberginen gefüllt mit (Walnüssen und rotem Paprika - Eingelegt in Olivenöl) Damit frisch gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Petersilie, Olivenöl und Walnüssen. *Allergene: Nüsse.

Glutenfrei

Vegan

Nüsse

Mild

Gegrillter Halloumi-Käse mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Petersilie, Schwarzkumin, Olivenöl und Tahini (Sesam-Sauce). *Allergene: Sesam, Milch (einschließlich Laktose).

Vegetarisch

Glutenfrei

Sesam

Hummus (Kichererbsen Paste), Mutabal (Auberginendip), Baba Ghanouj (Auberginensalat). *Allergene: Sesam, Milch (einschließlich Laktose).

Glutenfrei

Vegetarisch

Sesam

Hummus (Kichererbsen Paste), Mutabal (Auberginendip), Baba Ghanouj (Auberginensalat), Kibbeh Vegan (Bulgur Paste), Muhammara (Rote Paprika Paste). *Allergene: Sesam, Milch (einschließlich Laktose), Gluten, Walnuss.

Vegetarisch

Sesam

Mild

Nüsse

Weizen

Hummus (Kichererbsen Paste), Mutabal (Auberginendip), Baba Ghanouj (Auberginensalat), Kibbeh Vegan (Bulgur Paste), Muhammara (Rote Paprika Paste), Mujadara (Bulgur mit Linsen), Makdous (Fermentierte Baby-Auberginen). *Allergene: Sesam, Milch (einschließlich Laktose), Gluten, Walnuss.

Vegetarisch

Weizen

Sesam

Mild

Nüsse

Hummus (Kichererbsen Paste), Mutabal (Auberginendip), Baba Ghanouj (Auberginensalat), Kibbeh Vegan (Bulgur Paste), Muhammara (Rote Paprika Paste), Mujadara (Bulgur mit Linsen), Makdous (Auberginen eingelegt in Olivenöl), Yalanji (Gefüllte Weinblätter). *Allergene: Sesam, Milch (einschließlich Laktose), Gluten, Walnuss.

Vegetarisch

Weizen

Sesam

Nüsse

Mild

(Kichererbsen Paste) mit Arabisches Brot und Chips. *Allergene: Sesam.

Vegan

Sesam

Petersilie, Tomaten, Bulgur, Olivenöl und Zitronensaft. *Allergene: Gluten.

Vegan

Weizen

Weinblätter Gefüllte mit Reis, Mix Gemüse, Olivenöl, Granatapfelmelasse und Zitronensaft. *Allergiefrei.

Glutenfrei

Vegan

Arabisches Brot gefüllt mit: Halloumi, Aleppo Za´atar (Thymian), Olivenöl und roter Paprikapaste. Serviert mit Hummus. *Allergene: Sesam, Gluten, Milch (einschließlich Laktose).

Vegetarisch

Weizen

Scharf

Fermentierte Baby-Auberginen gefüllt mit (Walnüssen und rotem Paprika - Eingelegt in Olivenöl), frisch gemischter Salat, Tomaten, Walnüssen, Granatapfelsirup und Rote Paprika Paste. Im arabischen Brot.

Vegan

Weizen

Nüsse

Scharf

Marinierter Bulgur in rotem Paprika Paste und Olivenöl. Damit frisch gemischter Salat, Tomaten, Petersilie, Walnüssen, Granatapfelsirup und Rote Paprika Paste. Im arabischen Brot.

Vegan

Weizen

Nüsse

Scharf

Kichererbsen- Teig im Öl gebraten. Dann mit Hummus, frisch gemischter Salat, Tomaten, eingelegte Gurke, Petersilie und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Brot.

Vegan

Weizen

Sesam

Hummus (Kichererbsen Paste) mit frisch gemischtem Salat, Tomaten, eingelegte Gurke, Petersilie und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Brot.

Vegan

Weizen

Sesam

Halloumi Käse mit Rote Paprika Paste, damit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Petersilie und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Brot.

Vegetarisch

Weizen

Sesam

Scharf

Gegrillte Auberginen mit gegrillten Kartoffeln mit Hummus. Damit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Petersilie, Granatapfel-Sauce und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Brot.

Vegan

Weizen

Sesam

Gegrillte Auberginen mit gegrillten Kartoffeln und Hummus. Damit frisch gemischtem Salat, Tomaten, Petersilie, Granatapfel-Sauce und Tahini (Sesam-Sauce). Im arabischen Brot.

Vegetarisch

Weizen

Sesam

0,35 l